“剩菜盲盒”为勤俭节约提供新思路

□潍坊融媒评论员 孙瑞荣

(资料图)

你听过“剩菜盲盒”吗？据半月谈微信公众号报道，近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就获得了年轻人的喜爱，目前成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，参与过的人甚至表示“手速慢了，还会抢不到。”

在这个万物皆可盲盒的时代，从潮玩到化妆品，从机票到宠物，盲盒席卷各大领域。最近，“剩菜盲盒”成为不少年轻人的新宠。

所谓“剩菜盲盒”，是指商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。因拆盲盒的心情就像开彩票，消费者可以从中获取到未知的神秘感，加之性价比很高，“剩菜盲盒”一时风头无两，有网友表示“手速慢了还会抢不到”。

经济实惠，是“剩菜盲盒”的标志之一。商家可以卖掉食品，而买家也可以用较优惠的价格尝试一些新的东西，享受打开盲盒的刺激和惊喜，不失为一种双方共赢的商业模式。可以说，“剩菜盲盒”是一种新颖而又受欢迎的经济消费方式，值得赞扬。

众所周知，商超食品浪费现象一直普遍存在，为保障食品安全，很多当日没有售出或者临期的食品会被扔掉，造成了极大的浪费。“剩菜盲盒”的出现是解决这一问题的有益探索。每份“剩菜盲盒”里的食物都不一样，由商家根据当天的销售情况而决定，能吃到什么全凭运气。“节约粮食”蔚然成风，“光盘”成为新时尚，也促进了“剩菜盲盒”的走红。

剩菜可以“盲盒”，但食品安全问题不能“盲”。我们在看到“剩菜盲盒”带来诸多好处的同时，也不能忽视对“剩菜盲盒”的监管，要防止有些商家以次充好，损害消费者的合法权益。

保障“剩菜盲盒”安全问题，需要政府和社会共同发力，发挥政策引导、规范和督导作用，加强宣传教育，倡导环保理念，推广各种减少食品浪费的措施。而作为售卖“剩菜盲盒”的餐饮商家，也有义务保障消费者的合法权益不受侵害，共同推动勤俭节约在形式上走新、在结果上走实。

图片均来自网络

编辑：毓子

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